多矿物质营养水稻高产栽培技术研究

湖南省桃源县是种粮大县，全县常年种植水稻面积在230 万亩以上。桃源县以推进农业供给侧结构性改革、提高农产品质量为切入点，充分发挥县域内土壤稀有元素丰富和多矿物质营养农产品科技成果领先优势，大力发展功能农业。2020 年，桃源县确立广泛应用多矿物质营养米的新成果，加速桃源农业跨入功能农业新时代的振兴农业产业策略。多矿物质营养米成为当前桃源县功能农业的重要产品。生产多矿物质营养米不仅满足人民群众对粮食产品的多元化需求，同时能提高粮农的收益，具有巨大的社会和经济效益。

1 生产基地要求

多矿物质营养米生产基地应选择在环境优美、远离污染的地区。稻田土壤部分元素含量满足以下条件：镉＜0.3mg/kg、汞＜0.5mg/kg、砷＜30mg/kg、铅＜80mg/kg；土壤耕层深厚、肥沃，通透性能好，pH5.5 ～7 ，有机质含量1.2 ～2g/kg，具有较好的保水、保肥能力；多矿物质营养米生产基地水源无污染，水量充足，排灌设施配套齐全。

2 高产栽培技术

2.1 品种选择

湖南地区适合生产多矿物质营养米品种主要有竹香稻、玉针香、农香32 、晶两优534 、湘晚籼13 、桃优香粘、广八优香丝苗、农香32 、泰丰优736 等。
2.2 种子处理

先将水稻种子晾晒1 ～2 天，然后用杀菌剂对水浸泡，可杀灭部分病菌。每15g苯甲・咪鲜胺微乳剂（苯醚甲环唑10%咪鲜胺30%）加水15kg稀释均匀，可浸泡种谷10kg，浸泡8 ～10 小时后将种谷捞起，用清水洗净。实行三起三落（白天浸泡，晚上捞起）至破胸吐芽。稻谷播种前用15%多效唑可湿性粉剂拌种，按照“四个一”标准对种子进行预处理，即1 斤种子，1g多效唑，50g清水，堆放一小时，但软盘育秧稻种不宜用多效唑拌种。

2.3 大田平整及开沟

施入一定量的基肥后，利用旋耕机旋耕耙田，一般旋耕耙田2 遍。撒播稻田须分厢，厢宽约3m，厢沟深约25 ～30cm。面积较大的撒播田块开好“井”字形腰沟，面积较小田块开好“十”字形腰沟，腰沟深35 ～40cm。大田四周开围沟，围沟深30 ～35cm。

2.4 合理密植

常规品种大田直播亩用种2.0kg，育秧移栽或软盘育秧亩用种l.5kg；杂交品种大田直播亩用种1.5kg，育秧移栽或软盘育秧亩用种1.0kg。育苗移栽田块移栽密度杂交稻为23.3cm×26.6cm或30.0cm×20.0cm，每蔸2 粒谷；常规稻为16.7cm×20.0cm或20cm×20cm，每蔸5 ～7 根苗。确保水田亩有效穗数在20 万～22 万穗。人工撒播时可在种谷的基础上亩加入2.5 ～5kg煮熟的稻谷（水沸腾10 分钟即可），拌匀后进行撒播。

2.5 肥水管理

大田旋耕时亩基施富硒生物有机复混肥（N∶P2O5 ∶K2O=10 ∶5 ∶5 ）80kg；水稻2.5 ～3 叶，亩撒施尿素2.5 ～3kg作提苗肥；水稻4 ～5 叶时需喷施1 次叶面肥，亩用贵西牌多元素叶面肥100g+植物促壮剂80g+红糖14g+尿素100g对水30kg，喷施水稻茎叶；4.5 ～5.5 叶时亩撒施6 ～7.5kg尿素作促蘖肥。分蘖终期晒田复水后，视苗情叶色巧施壮苞肥；水稻抽穗始期和灌浆初期需各喷施1 次叶面肥。抽穗始期亩用贵西牌多元素叶面肥100g+植物促壮剂80g+红糖150g+尿素100g+食盐80g+苯甲・咪鲜胺微乳剂（苯醚甲环唑10%咪鲜胺30%）30g对水30kg进行茎叶喷施；灌浆初期取100g贵西牌多元素叶面肥+植物促壮剂80g+磷酸二氢钾80g+食盐80g+苯甲・咪鲜胺微乳剂（苯醚甲环唑10%咪鲜胺30%）30g，对水30kg，搅拌均匀，细雾喷布在叶面和稻穗表面。通过科学施肥保证前期禾苗长势强（不出现疯长苗），中期稳得住，后期不早衰，叶青籽黄、落色好，达到稳产高产的目的。抓好大田水管理：直播稻田，稻苗2.5 叶前（约播种后12 天左右）大田保持厢面湿润，沟内浅水。2.5 叶后，保持1.5cm左右的水层浅水促分蘖，分蘖终期落水晒田控分蘖。孕穗、抽穗扬花期采取“陈水不干，新水不进”的灌溉方法，乳熟期田间保持干干湿湿，防止脱水过早导致大田现白，影响籽粒饱满而造成减产。

2.6 病虫草害防治

多矿物质营养水稻采用理化诱控、生物化学防治等综合措施防治病虫害，预防为主，以治为辅，防治结合，选择高效、低毒、低残留农药，不使用高毒、高残留等禁用农药，科学用药。理化诱控方式包括风吸式杀虫灯（螟蛾类、飞虱类）、二化螟诱捕器（稻纵卷叶螟、二化螟）、二化螟性诱剂（二化螟）等。生物防治如利用苏云金杆菌防治稻纵卷叶螟。化学防治如利用30%苯甲・丙环唑乳油防治纹枯病、稻曲病，25%噻虫嗪・咯菌腈・精甲霜灵悬浮种衣剂可湿性粉剂防治恶苗病等。重防治三虫（稻纵卷叶螟、二三代螟虫和稻飞虱）四病（纹枯病、稻瘟病、白叶枯病和稻曲病）。防治稻纵卷叶螟做到前期不见虫卷叶，后期不见打白旗；防治二、三代螟虫做到前期不见禾枯心，后期不见枯心团；防治稻飞虱做到前期不见稻穿眼，后期不见禾死秆；防治纹枯病做到前期不见灯火把，后期不见禾变色；防治稻瘟病做到前期不见苗、叶稻瘟，后期不见穗稻瘟；防治白叶枯病做到前期不见叶枯边，后期不见枯白叶。草害防治方法为播种后2 ～3 天喷施封闭除草剂除草，可亩用25%苄嘧・丙草胺可湿性粉剂60g，对水30kg进行喷雾。